心に残るお歳暮を
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赤身と脂の丁度いい
近江牛リブ切り落とし 300g ￥3,000(税込)
霜降りの名門部位「リブロース」から贅沢に切り落した逸品。
きめ細やかなサシが織りなす「とろける旨味」と、口いっぱいに広がる濃厚なコク。
すき焼きや炒め物、牛丼にしても格別の味わいです。
切り落としだからこそのお手頃価格で、近江牛の極上の旨味を日常に。
ひと口食べれば、思わず笑みがこぼれる「贅沢な普段使い」をぜひ。


森村商会は、自社牧場を経営しながら、飲食店ホテル等に近江牛を卸してきました。
食のプロが認める近江牛を中間業者が入らないからこそリーズナブルにご提供させて頂いてます。


出来れば常温に戻してから塩、胡椒を振って焼いてください。
◎解凍方法
冷蔵庫で１日置いて、ゆっくり解凍して下さい。