ロース、バラ、モモと一度に近江牛の部位を味わえる贅沢な切り落とし肉です。
切り落としの中でも、よりすぐりの上質なお肉だけを使いました。
サシの入ったバラ肉や赤身のもも肉が入っているため、一つでいろんな味わいを楽しんで頂けます。
一度口にしたら今までの切り落としのイメージをくつがえすこと間違いなし。
赤身と脂のバランスがよく愛される商品です💗
ぜひ一度ご賞味下さい！

森村商会は、自社牧場を経営しながら、飲食店やホテル等に近江牛を卸してきました。
食のプロが認める近江牛を中間業者が入らないからこそリーズナブルにご提供させて頂いてます！

◎おすすめの調理方法
ビーフシチュー、肉じゃが、牛しぐれ煮、プルコギ、肉豆腐、ハヤシライスなど
ご家庭の牛肉を使う料理に使って頂けます。

◎解凍の仕方
冷蔵庫で１日置いて、ゆっくり解凍して下さい。